رژیم غذایی عصر سنگ و ارتباط آن با کاهش وزن

رژیم غذایی عصر حجر موثر بودن خود را در کاهش وزن اثبات کرده است و مطالعات نشان داده است که این رژیم بر سلامت قلب تأثیر می گذارد.در مقاله زیر با رژیم عصر حجر بیشتر آشنا شوید.

رژیم غذایی عصر حجر بر اساس عاداتی است که اجداد ما در دوران حجر دنبال می کردند ، قبل از توسعه کشاورزی در حدود 10،000 سال پیش ، جایی که غذای آنها به شکار و جمع آوری میوه و دانه بستگی داشت.

مشخصات رژیم غذایی عصر حجر

رژیم عصر حجر یا رژیم غذایی مرد غارنشین ، نامهای مختلف آن به اصل و اجزای اصلی آن مربوط می شود.
بستگی به این دارد که چه چیزی می تواند مانند گوشت ، مرغ و غذاهای دریایی شکار شود ، یا چه چیزی مانند تخم مرغ ، آجیل و دانه ها جمع آوری شود ، یا مانند میوه ها ، سبزیجات ، گیاهان و ادویه جات انتخاب شود.

به طور کلی رژیم عصر سنگ در نظر گرفته می شود:

کربوهیدرات کم دارد.
حاوی درصد بالایی پروتئین است.
سرشار از فیبر غذایی.
خوردن غذا بدون نیاز به کاهش کالری و استفاده از روش تقسیم غذا و شمارش مجاز است.
حامیان این سیستم آن را سالم می دانند و به کاهش وزن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ، دیابت ، سرطان و سایر مشکلات مانند درمان آکنه کمک می کند.

با این حال ، مطالعات در مورد این رژیم غذایی اندک و ناکافی است ، و ما هنوز باید تحقیقات بیشتری را در دراز مدت انجام دهیم تا مفید بودن چنین رژیم غذایی را تایید یا رد کنیم.

خوراکی های مجاز و ممنوع
طبق رژیم عصر حجر خوردن چه چیزی مجاز و چه چیزی ممنوع است؟

مصرف این مواد غذایی در طول رژیم مجاز است

مقدار زیادی گوشت تازه و بدون چربی بخورید.

ماهی و غذای دریایی.

تخم مرغ

سبزیجات و میوه ها.

چربی های سالم مانند روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن نارگیل.

آجیل و دانه ها.


مصرف این مواد غذایی در دوران رژیم ممنوع است

غلات مانند گندم.

حبوبات ؛

پاستا.

محصولات لبنی.

شکر تصفیه شده؛

سیب زمینیها.

نمک.

روغن های تصفیه شده دخترانه مانند روغن کانولا.

هرگونه غذای فرآوری شده اکیدا ممنوع است.



مزایای رژیم غذایی عصر سنگی
اینها مجموعه ای از ویژگی های مثبت این رژیم هستند:

شما را به خوردن غذاهای فرآوری نشده ترغیب می کند و از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید.
مصرف بیشتر سبزیجات و میوه ها را تشویق می کند .
کاهش مصرف غذاهای پرکالری و در نتیجه کاهش کالری دریافتی روزانه.
یک رژیم ساده که از سیستم شمارش بخش ها و شمارش کالری پیروی نمی کند.
ممکن است رژیم غذایی موفقی تلقی شود ، اگر 80٪ سیستم را اعمال کنید ، 99٪ از مزایایی را که سیستم به شما وعده می دهد ، دریافت خواهید کرد.
تنوع در گزینه ها از احساس خستگی سریع ناشی از پیروی از رژیم برای مدت طولانی جلوگیری می کند.
رژیم کم نمک.
در مورد مواد غذایی ، به ویژه در دوره اول ، افراط و تفریط وجود دارد ، زیرا تقلب و خوردن برخی از اقلام ممنوعه در ابتدای رژیم مجاز است ، تا زمانی که شخص خود را به چالش بکشد و از آنها اجتناب کند.
وعده های غذایی نامحدود رایگان در ابتدا 3 بار در هفته مجاز است تا زمانی که به یک بار در هفته برسد.
ورزش و فعالیت متوسط را تشویق می کند .

معایب رژیم غذایی عصر حجر
در اینجا برخی از مضرات این رژیم وجود دارد:

هیچ اطلاعات مستندی در مورد رژیم غذایی در عصر حجر وجود ندارد ، بنابراین این سیستم بر اساس حدس و گمان و بدون شواهد روشن است.
این سیستم خوردن مقدار زیادی گوشت را تشویق می کند ، که با توصیه های بهداشتی کنونی که خواستار کاهش گوشت ، به ویژه گوشت قرمز است ، مغایرت دارد.
خوردن لبنیات و غلات سبوس دار ممنوع است ، که با اصول رژیم متعادل و جامع مغایرت دارد .
خوردن مقدار زیادی پروتئین به مدت طولانی منجر به مشکلات سلامتی مانند مشکلات کلیوی و یبوست می شود و در طولانی مدت ممکن است مشکلات جدی تری مانند افزایش احتمال ابتلا به سرطان سینه ایجاد کند.
زمان پخت و تهیه غذا زمان می برد ، زیرا اکثر غذاهای مجاز باید آماده و پخته شوند.
هزینه مواد بالا.
افرادی که این رژیم به شدت برای آنها ممنوع است
رژیم غذایی عصر حجر برای همه مناسب نیست ، به ویژه گروه های زیر:

زنان حامله.
زنان شیرده
کودکان.
افراد مبتلا به بیماریهای مزمن به طور کلی مانند دیابت ، فشار خون ، کلسترول و بیماریهای قلبی.
به ویژه کسانی که بیماری کلیوی و کبدی دارند.
افراد مبتلا به نقرس.